Nome
Gradazione
Colore
Gusto
Profumo
Produttore
Contenuto
Note
Elisir China Gambacciani
21°
miele
molto dolce tipo cremovo
speziato di Liguria e caramella. Qualcosa di alga.
China Gambacciani Sas. Via P. Roland 3, Empoli (FI) Tel 0571/72128
100 cl

Secondo Claudia Barberi:" prima dolce pieno, poi forte alcoolico.
Bottiglia acquistata alla InCoop di Calci (PI)
il 29/06/2002.

 
Antico tonico corroborante. Nel 1640 la china fu chiamata Chinona, nome dato in onore della contessa Chincon, moglie del governatore del Perù, la quale la introdusse per prima in Spagna. Il gusto amarostico della china si unisce a ben 42 componenti aromatici e stomatici.

 

 



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